quarta-feira, 10 de junho de 2015

Flavors & Senses – Os Melhores para 2015: Vencedores

Este ano o Top do blogue Flavors & Senses  recriou-se mais uma vez, com a inclusão de Duas Novas categorias, RESTAURANTE FORA DE PORTAS e SERVIÇO de VINHOS, e com a introdução de 5 nomeados em cada categoria, uma vez que pretendemos não só mostrar que existe um Restaurante ou um Nome digno de Destaque, mas sim vários e que qualquer um deles poderia perfeitamente ser eleito vencedor.

O PROVA, Wine, Food & Pleasure foi o palco escolhido para um animado final de tarde, em que conseguimos reunir a grande maioria dos nomeados (não foi tarefa fácil), num clima descontraído, informal e de grande diversão. Para isso, muito valeram os excelentes vinhos de Anselmo Mendes, Contacto 2014 e o exclusivo Parcela Única 2012, as fantásticas conservas da Pinhais, o ótimo presunto e fumeiro da Bísaro, o delicioso Azeite da Acushla e para terminar o imperdível Pudim Abade Priscos da Doçaria Cruz de Pedra.
E os Vencedores São os seguintes:    
Loja gastronómica – Club Del Gourmet – El Corte Inglés Gaia
flavors & senses 2015
Restaurante de Petiscos – Casa Vasco

Restaurante Tradicional – O Gaveto
Restaurante Trendy – Cantinho do Avillez
Restaurante de Autor – Casa de Chá da Boa Nova
Restaurante Fora de Portas – São Gião
Restaurante Revelação – Cantina 32
Melhor Serviço de Vinhos – The Yeatman
Empresário do Ano – Vasco Mourão
Chefe a Seguir – Camilo Jaña
Chefe do Ano – Pedro Lemos
Restaurante do Ano – Pedro Lemos
Parabéns ao Flavors & Senses e a todos os nomeados e vencedores. Foi um prazer associarmo-nos a este excelente evento.

sexta-feira, 22 de maio de 2015

Volvo Ocean Race vai ter um mercado português

A Volvo Ocean Race, cujo stopover decorre em Lisboa entre os dias 25 de Maio e 7 de Junho, traz um Mercado Português com cerca de 40 marcas originais de gastronomia e moda.

Das pranchas de madeira Yoni Surf Boards, às originais toalhas de praia da Origama, passando pelos produtos mais típicos e regionais como a Casa dos Ovos Moles de Lisboa até à moda nacional com a By Marez, «o Mercado Português promete ser uma montra com alguns dos melhores produtos nacionais», acredita a organização da Volvo Ocean Race.
volvo ocean race
«As marcas do Mercado Português da Volvo Ocean Race Lisboa têm uma coisa em comum: o espírito empreendedor que partilham. São marcas nacionais que já conquistaram um lugar de destaque e que são fruto da determinação e espírito de portugueses empreendedores. São, por isso, marcas que representam um Portugal novo», refere José Pedro Amaral, Stopover Director da Volvo Ocean Race. 



MARCAS GOURMET E PRODUTOS REGIONAIS
Momentos do Paço – Azeite Secco, Cacao Divine, Aquae Flavia e Patê Mais, Cantinho Regional Serra da Estrela, Terrius, Almojanda, Bísaro, Yonest, Casa dos Ovos Moles de Lisboa, Tortas de Azeitão, entre outras.

Faça-nos uma visita de 25 de maio a 7 de Junho, em Lisboa.

terça-feira, 12 de maio de 2015

Rota das Estrelas no Feitoria

O Restaurante Feitoria no Altis Belém Hotel & Spa será uma vez mais o anfitrião do evento Rota das Estrelas em Lisboa.
O evento decorrerá nos dias 15, 16 e 17 de Maio e o Chefe João Rodrigues convidou outros chefes, de restaurantes nacionais e estrangeiros, cujo trabalho é internacionalmente reconhecido.
A Bísaro - Salsicharia Tradicional vai estar presente neste importante evento.
Fique a par de todas as novidades.
Chefes já confirmados:
Michel van der Kroft * * | t’ nonnetje | Harderwijk, Holanda | 17 Maio
Paolo Casagrande * * | Lasarte | Barcelona, Espanha | 16 Maio
Joseana Alija * | Nerua | Bilbao, Espanha | 16 Maio
Joachim Koerper * | Eleven | Lisboa, Portugal | 17 Maio
Filipe Rameh | Trindade e Alma Chefe | Belo Horizonte, Brasil | 15 & 16 Maio
Kamilla Seidler | Gustu | La Paz, Bolívia | 15 & 16 Maio
Oscar Gonçalves | Restaurante G | Bragança, Portugal | 17 Maio
Ricardo Komori | Bonsai | Lisboa, Portugal | 17 Maio
Joaquim Sousa | The Oitavos | Cascais, Portugal | 15 Maio
Leonardo Pereira | Areias do Seixo | Santa Cuz, Portugal | 15 Maio
Preço por pessoa 250,00€ com vinhos incluídos (Cocktail e jantar de degustação)
Reserve já | (+351) 210 400 200 | fbbelem@altishotels.com


terça-feira, 28 de abril de 2015

Bísaro, com gosto e "naturalmente tradicional" na feira Natural.pt e Ovibeja

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Bísaro, com gosto e "naturalmente tradicional" na feira Natural.pt e Ovibeja

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quarta-feira, 22 de abril de 2015

Mercado Natural.PT no Centro Cultural de Belém

Nos dias 29 e 30 de Abril realiza-se no CCB em Lisboa, o Mercado Natural.PT. Neste evento, poderá conhecer produtos e serviços das nossas Áreas Protegidas. Entre as 12.30 e as 20.30 na Praça CCB, perto da entrada do Museu Berardo, poderão encontrar enchidos, doces, sal, queijo, azeite ou vinhos biológicos com origem nos nossos parques e reservas naturais. Não faltarão também sugestões sobre o que fazer e onde ficar numa visita às Áreas Protegidas, e ainda momentos de animação.

natural.pt

A Bísaro - Salsicharia Tradicional estará presente e dar-lhe-á a conhecer os enchidos e presunto produzido no Parque Natural de Montesinho.
natural.pt


Faça-nos uma visita!

AICEP Roadshow Bragança - 15 de abril de 2015

Vídeo do Roadshow da AICEP, da visita a Bragança no dia 15 de abril de 2015, com passagem pela Bísaro - Salsicharia Tradicional.


quinta-feira, 16 de abril de 2015

As medalhas de Ouro e Prata

Recebemos hoje as medalhas dos Concursos do CNEMA de Santarém, 2015:

medalha de Ouro para o presunto de Vinhais IGP;  



medalha de ouro presunto de vinhais IGP
medalha de Prata para a Carne de Bísaro Transmontano;  

medalha de prata carene de bísaro transmontano