O chef Vitor Matos da Casa da Calçada participou no dia 10 e 11 Maio em Lisboa no Festival da Mascara Ibérica.
O chef, utilizou produtos da Bísaro - Salsicharia Tradicional, como toucinho, barbela, presunto de 24 meses de cura.
Podem ouvir a participação do Chef, no programa Terra-a-terra da TSF, apartir do minuto 43.
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